«Der oppe står mastene som tar livet av biene!» sier André Ribiére.
Vi er på pensjonisttur – kona og jeg – på vei gjennom en kjent fjellkløft i Provence, Gorges de Verdon. Så stanser jeg momentant ved et lite hus som nærmest henger ned i kløfta: «Miel» – «Honning» – står det på skiltene foran porten. Innenfor rusler en kar i 70-åra omkring. Det er André Ribiere, pensjonist med fortid som sauebonde. Nå hjelper han dattera med biene. Han er både villig til å slå av en prat og til å selge oss et par halvkilosglass – et med honning fra bier som har beitet på mange slags blomster, et annet med lavendelhonning.
